Cara Budidaya Ikan Lele Yang Benar
Cara budidaya ikan lele yang benar
Arka Farm - Cara budidaya ikan lele yang benar |
Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang sanggup hidup dalam kepadatan tinggi. Ikan ini mempunyai tingkat konversi pakan menjadi bobot tubuh yang baik. Dengan sifat menyerupai ini, budidaya ikan lele akan sangat menguntungkan bila dilakukan secara intensif dan dijalani dengan serius.
Terdapat dua segmen perjuangan budidaya ikan lele, yaitu segmen pembenihan dan segmen pembesaran. Segmen pembenihan berjuan untuk menghasilkan benih ikan lele yang berkualitas, sedangkan segmen pembesaran bertujuan untuk menghasilkan ikan lele siap konsumsi. Pada kesempatan kali ini Arka Farm akan membahas tahap-tahap persiapan budidaya ikan lele segmen pembesaran.
Penyiapan kolam daerah budidaya ikan lele
Sebelum memulai pembesaran ikan lele kita wajib mempunyai kolam pembesaran. Ada aneka macam macam tipe kolam yang sanggup dipakai untuk tempat budidaya ikan lele. Setiap tipe kolam mempunyai keunggulan dan kelemahan masing-masing bila ditinjau dari segi perjuangan budidaya ikan tersebut. Untuk tetapkan kolam apa yang cocok, harap pertimbangkan kondisi lingkungan anda, ketersediaan tenaga kerja dan sumber dana ada.
Tipe-tipe kolam yang umum dipakai dalam budidaya ikan lele yaitu kolam tanah, kolam semen, kolam terpal, jaring apung dan keramba. Namun dalam artikel ini kita akan membahas kolam tanah, mengingat jenis kolam ini paling banyak dipakai oleh para peternak ikan. Sebagai pengetahuan tambahan, silahkan baca cara menciptakan kolam ikan. Tahapan yang harus dilakukan dalam menyiapkan kolam tanah adalah sebagai berikut:
a. Pengeringan dan pengolahan tanah
Sebelum benih ikan lele ditebarkan, kolam harus dikeringkan telebih dahulu. Lama pegeringan berkisar 3-7 hari atau bergantung pada teriknya sinar matahari. Sebagai patokan, apabila permukaan tanah sudah retak-retak, kolam sanggup dianggap sudah cukup kering.
Pengeringan kolam bertujuan untuk memutus keberadaan mikroorganisme jahat yang mengakibatkan bibit penyakit. Mikroorganisme tersebut sanggup bekembang dari periode budidaya ikan lele sebelumnya. Dengan pengeringan dan penjemuran, sebagian besar mikroorganisme patogen akan mati. Biasanya mereka yang mengalami maut massal dalam proses pembesaran ikan lele tidak melaksanakan tahapan ini. Makara ini sangat penting untuk kalian kalau ingin proses pembesaran ikan lele di kolam tanah.
Setelah dikeringkan, permukaan tanah dibajak atau dibalik dengan cangkul. Pembajakan tanah diharapkan untuk memperbaiki kegemburan tanah dan membuang gas beracun yang tertimbun di dalam tanah.
Bersamaan dengan proses pembajakan, angkat lapisan lumpur hitam yang terdapat di dasar kolam. Lumpur tersebut biasanya berbau busuk alasannya menyimpan gas-gas beracun menyerupai amonia dan hidrogen sulfida. Gas-gas itu terbentuk dari tumpukan sisa pakan yang tidak dimakan ikan.
b. Pengapuran dan pemupukan
Pengapuran berfungsi untuk menyeimbangkan keasaman kolam dan membantu memberantas mikroorganisme patogen. Jenis kapur yang dipakai yaitu dolomit atau kapur tohor.
Pengapuran dilakukan dengan cara ditebar secara merata di permukaan dasar kolam. Setelah ditebari kapur, balik tanah semoga kapur meresap ke penggalan dalam. Dosis yang diharapkan untuk pengapuran yaitu 250-750 gram per meter persegi, atau tergantung pada derajat keasaman tanah. Semakin asam tanah semakin banyak kapur yang dibutuhkan.
Baca juga : analisa modal dan laba budidaya ikan gabus / kutuk makan pelet
Baca juga : analisa modal dan laba budidaya ikan gabus / kutuk makan pelet
Langkah selanjutnya yaitu pemupukan. Gunakan paduan pupuk organik ditambah urea dan TSP. Jenis pupuk organik yang dianjurkan adalah pupuk kandang atau pupuk kompos. Dosisnya sebanyak 250-500 gram per meter persegi. Sedangkan pupuk kimianya yaitu urea dan TSP masing-masing 15 gram dan 10 gram per meter persegi. Pemupukan dasar kolam bertujuan untuk menyediakan nutrisi bagi biota air menyerupai fitoplankton dan cacing. Biota tersebut mempunyai kegunaan untuk makanan alami ikan lele.
c. Pengaturan air kolam
Ketinggian air yang ideal untuk budidaya ikan lele yaitu 100-120 cm. Pengisian kolam dilakukan secara bertahap. Setelah kolam dipupuk, isi dengan air hingga batas 30-40 cm. Biarkan kolam tersinari matahari selama satu minggu.
Dengan kedalaman menyerupai itu, sinar matahari masih sanggup tembus hingga dasar kolam dan memungkinkan biota dasar kolam menyerupai fitoplankton tumbuh dengan baik. Air kolam yang sudah ditumbuhi fitoplankton berwarna kehijauan.
Setelah satu minggu, benih ikan lele siap ditebar. Selanjutnya, air kolam ditambah secara terpola sesuai dengan pertumbuhan ikan lele hingga pada ketinggian ideal.
- Pembesaran ikan lele di kolam tanah |
Pemilihan benih ikan lele
Tingkat kesuksesan budidaya ikan lele sangat ditentukan oleh kualitas benih yang ditebar. Ada beberapa jenis ikan lele yang biasa dibudidayakan di Indonesia. Silahkan baca lebih lanjut mengenai jenis-jenis ikan lele budidaya.
Kami merekomendasikan jenis ikan lele Sangkuriang yang dikembangkan BBPBAT Sukabumi. Ikan lele sangkuriang merupakan hasil perbaikan dari lele dumbo. BBPBAT membuatkan ikan lele sangkuriang karena kualitas lele dumbo yang ketika ini beredar di masyarakat semakin menurun dari waktu ke waktu.
a. Syarat benih unggul
Benih yang ditebar harus benih yang benar-benar sehat. Ciri-ciri benih yang sehat gerakannya lincah, tidak terdapat cacat atau luka dipermukaan tubuhnya, bebas dari bibit penyakit dan gerakan renangnya normal. Untuk menguji gerakannya, tempatkan ikan pada arus air. Jika ikan tersebut menantang arah arus air dan sanggup bertahan berarti gerakan renangnya baik.
Baca juga : Panduan budidaya ikan gabus / kutuk makan pelet untuk pemula
Baca juga : Panduan budidaya ikan gabus / kutuk makan pelet untuk pemula
Ukuran benih untuk budidaya ikan lele biasanya memiliki panjang sekitar 5-7 cm. Usahakan ukurannya rata semoga ikan sanggup tumbuh dan berkembang serempak. Dari benih sebesar itu, dalam jangka waktu pemeliharaan 2,5-3,5 bulan akan didapatkan lele ukuran konsumsi sebesar 9-12 ekor per kilogram.
b. Cara menebar benih
Sebelum benih ditebar, lakukan penyesuaian iklim terlebih dahulu. Caranya, masukan benih dengan wadahnya (ember/jeriken) ke dalam kolam. Biarkan selama 15 menit semoga terjadi penyesuaian suhu daerah benih dengan suhu kolam sebagai lingkungan barunya. Miringkan wadah dan biarkan benih keluar dengan sendirinya. Metode ini bermanfaat mencegah stres pada benih.
Tebarkan benih ikan lele ke dalam kolam dengan kepadatan 200-400 ekor per meter persegi. Semakin baik kualitas air kolam, semakin tinggi jumlah benih yang sanggup ditampung. Hendaknya tinggi air tidak lebih dari 40 cm ketika benih ditebar. Hal ini menjaga semoga benih ikan sanggup menjangkau permukaan air untuk mengambil pakan atau bernapas. Pengisian kolam berikutnya diadaptasi dengan ukuran badan ikan hingga mencapai ketinggian air yang ideal.
Menentukan kapasitas kolam
Berikut ini cara menghitung kapasitas kolam untuk budidaya ikan lele secara intensif. Asumsi kedalaman kolam 1-1,5 meter (kedalaman yang dianjurkan). Maka kepadatan tebar bibit lele yang dianjurkan yaitu 200-400 ekor per meter persegi. Contoh, untuk kolam berukuran 3 x 4 meter maka jumlah bibit ikannya minimal (3×4) x 200 = 2400 ekor, maksimal (3×4) x 400 = 4800 ekor.
Catatan: kolam tanah kapaistasnya lebih sedikit dari kolam tembok.
Pakan untuk budidaya ikan lele
Pakan merupakan komponen biaya terbesar dalam budidaya ikan lele. Ada banyak sekali merek dan ragam pakan di pasaran. Pakan ikan lele yang baik yaitu pakan yang menawarkan Food Convertion Ratio (FCR) lebih kecil dari satu. FCR yaitu rasio jumlah pakan berbanding pertumbuhan daging. Semakin kecil nilai FCR, semakin baik kualitas pakan.
Baca juga : Khasiat dan Manfaat ikan gabus / kutuk untuk kesehatan
Baca juga : Khasiat dan Manfaat ikan gabus / kutuk untuk kesehatan
Untuk mencapai hasil maksimal dengan biaya yang minimal, terapkan sumbangan pakan utama dan pakan perhiasan secara berimbang. Bila pakan pabrik terasa mahal, silahkan coba membuat sendiri pakan lele alternatif.
a. Pemberian pakan utama
Sebagai ikan karnivora, pakan ikan lele harus banyak mengandung protein hewani. Secara umum kandungan nutrisi yang dibutuhkan ikan lele yaitu protein (minimal 30%), lemak (4-16%), karbohidrat (15-20%), vitamin dan mineral.
Berbagai pelet yang dijual dipasaran rata-rata sudah dilengkapi dengan keterangan kandungan nutrisi. Tinggal kita pandai-pandai menentukan mana yang sanggup dipercaya. Ingat, jangan hingga membeli pakan kadaluarsa.
Jadwal sumbangan pakan sebaiknya diadaptasi dengan nafsu makan ikan. Frekuensinya 4-5 kali sehari. Frekuensi sumbangan pakan pada ikan yang masih kecil harus lebih sering. Waktu sumbangan pakan sanggup pagi, siang, sore dan malam hari.
Ikan lele merupakan binatang nokturnal, aktif pada malam hari. Pertimbangkan sumbangan pakan lebih banyak pada sore dan malam hari. Si pemberi pakan harus jeli melihat reaksi ikan. Berikan pakan ketika ikan lele kasar menyantap pakan dan berhenti apabila ikan sudah terlihat malas untuk menyantapnya.
b. Pemberian pakan tambahan
Selain pakan utama, sanggup dipertimbangkan juga untuk memberi pakan tambahan. Pemberian pakan perhiasan sangat menolong menghemat biaya pengeluaran pakan yang menguras kantong.
Apabila kolam kita bersahabat dengan pelelangan ikan, sanggup dipertimbangkan sumbangan ikan rucah segar. Ikan rucah yaitu hasil ikan tangkapan dari maritim yang tidak layak dikonsumsi insan alasannya ukuran atau cacat dalam penangkapannya. Bisa juga dengan menciptakan belatung dari adonan ampas tahu.
Baca juga : Cara membedakan kelamin ikan gabus / kutuk
Baca juga : Cara membedakan kelamin ikan gabus / kutuk
Satu hal yang harus diperhatikan dalam mengatakan pakan ikan lele, jangan hingga telat atau kurang. Karena ikan lele mempunyai sifat kanibal, yakni suka memangsa sejenisnya. Apabila kekurangan pakan, ikan-ikan yang lebih besar ukurannya akan memangsa ikan yang lebih kecil.
Pengelolaan air
Hal penting lain dalam budidaya ikan lele yaitu pengelolaan air kolam. Untuk mendapat hasil maksimal kualitas dan kuantitas air harus tetap terjaga.
Awasi kualitas air dari timbunan sisa pakan yang tidak habis di dasar kolam. Timbunan tersebut akan mengakibatkan gas amonia atau hidrogen sulfida yang dicirikan dengan adanya busuk busuk.
Apabila sudah muncul busuk busuk, buang sepertiga air penggalan bawah. Kemudian isi lagi dengan air baru. Frekuensi pembuangan air sangat tergantung pada kebiasaan pemberian pakan. Apabila dalam pemberian pakan banyak mengakibatkan sisa, pergantian air akan lebih sering dilakukan.
Pengendalian hama dan penyakit
Hama yang paling umum dalam budidaya ikan lele antara lain hama predator menyerupai linsang, ular, sero, musang air dan burung. Sedangkan hama yang menjadi pesaing antara lain ikan mujair. Untuk mencegahnya yaitu dengan memasang saringan pada kanal dan keluar air atau memasang pagar di sekeliling kolam.
Penyakit pada budidaya ikan lele sanggup tiba dari protozoa, basil dan virus. Ketiga mikroorganisme ini mengakibatkan aneka macam penyakit yang mematikan. Beberapa diantaranya yaitu bintik putih, kembung perut dan luka di kepala dan ekor.
Panen budidaya ikan lele
Ikan lele sanggup dipanen sehabis mencapai ukuran 9-12 ekor per kg. Ukuran sebesar itu sanggup dicapai dalam tempo 2,5-3,5 bulan dari benih berukuran 5-7 cm. Berbeda dengan konsumsi domestik, ikan lele untuk tujuan ekspor biasanya mencapai ukuran 500 gram per ekor.
Satu hari (24 jam) sebelum panen, sebaiknya ikan lele tidak diberi pakan semoga tidak buang kotoran ketika diangkut. Pada ketika ikan lele dipanen lakukan sortasi untuk misahkan lele menurut ukurannya. Pemisahan ukuran berdampak pada harga. Ikan lele yang sudah disortasi menurut ukuran akan meningkatkan pendapatan bagi peternak.
Semoga artikel ini sanggup memberi manfaat kalian dan mempermudah kalian dalam proses budidaya ikan lele yang benar.
Semoga artikel ini sanggup memberi manfaat kalian dan mempermudah kalian dalam proses budidaya ikan lele yang benar.